Uターン 宮津市出身 藤本こと美さん

 

私が考える地域の魅力は、安全で美味しい食べ物が手に入ることです。

豊かな自然と季節を感じながら旬のものを食べられる。そんな贅沢ができることに感謝して、今回は執筆させていただきました。

 

 

 

 

京丹後に住んでいると、海の幸山の幸が当然のように手に入り、食べ物に困らないのはもちろんのこと、地域住民の食に対する関心が高く舌も肥えているので(笑)、生産者さんや飲食店さんがそれに応えるように切磋琢磨しておられどこに行っても美味しいものが食べられるのです。

私は、子供や未来の自分のために、美味しいだけではなくて安全かどうかも考えて食べ物を選びたいと思っています。

そして、今それがまあまあできているし、食の安全について大切に思い行動されてる方が京丹後にはたくさんいます。

 

 

自分や家族の健康と、数十年先の『京丹後市』が健康であることが想像できるって心強いですよ。

これを読んでくれている方は、少なからず食べ物に興味があると思いますが、食べることって生きることそのものだと思うので、ぜひ京丹後の食べ物にもっと目を向けてみてください。